【横浜】菜香新館 (サイコウシンカン) | 地元民もおススメする飲茶・点心のお店

場所は中華街の入り口付近。豪華できらびやかな入口なのですぐにわかります

予算もそこまで高くなく、お手頃な価格で飲茶を楽しめるお店です。

横浜中華街ということもあり、できれば予約していくのがいいでしょう。

コースも様々！自分に合った価格帯の料金で選ぶことができます

豪華な10,000円のコース!!

• 最上級スープ“頂湯”で仕上げた極上ふかひれの姿煮：まるごと器に入ったふかひれの姿煮。
• 伊勢海老のXO醤ムニエル：伊勢海老の味噌を使った濃厚ソースがたまらなく美味しいです。
• あわびのオイスター仕立て：添えられたブロッコリーも甘みがあります。
• 殻付きほたて貝と春雨の香り蒸し
• 窯焼き北京ダッグ　菜香スタイル：1匹丸ごと焼かれた北京ダッグを目の前でベテラン給仕がさっと食べやすく特製味噌をブレンドし皮に包んでくれます。
• 海鮮チャーハン　香港ハーバーの風を感じて：パラパラのチャーハンは、先ほど頂いた伊勢海老の出汁の風味が漂います。
• なめらか杏仁豆腐　フレッシュフルーツソース
• ジャスミンティー

お手頃3,000円のコース!!

• 前菜 酢漬けの野菜：甘酸っぱくさっぱり
• 蒸し餃子：トウモロコシの形をしたトウモロコシのぎょうざ。
• 蒸中排：スペアリブ
• 小籠包：小ぶりですがスープたっぷり
• 大根もち
• 明蠏巻 海老のウエハース巻き上げはこのお店の自慢料理
• 春巻
• 例湯：骨つき肉冬瓜のスープ
• 福健炒飯：福建省のチャーハン。あんかけたっぷりぐたくさんです。
• 西米露：フルーツとタピオカ入りココナッツミルク

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